"make someone jump and sweat"とは「驚かせ心配させる」という意味で人だけでなくその他の動物にも使えます。 その他にも"make someone sweat"や"make someone sweat a lot"にすると「汗をかく、汗を大量にかく」という意味にもなります。 つまりアメリカのカーテゥーンなどでよく驚いて飛び跳ね汗をかくシーンがありますがソレのことでしょう。
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